БиблияСловариНикифора

Полба

Полба

(Исх 9:32) — хлебное растение, похожее на ячмень, семена которого употребляются для приготовления хлеба и для прокормления животных. Она отличается кирпично-красным цветом и дает небольшой колос с маленькими, легкими зернами. Евреи сеяли иногда полбу рядом с ячменем, и лучшая полба выходила озимая, посеянная с осени. Мука полбы гораздо белее и нежнее пшеничной, но за то хлеб из полбенной муки уступает по рыхлости и питательности пшеничному хлебу и скорее черствеет.

Предыдущая статья:
Покрывало

Следующая статья:
Поле

В других словарях

Нашли в тексте ошибку? Выделите её и нажмите: Ctrl + Enter

Архимандрит Никифор.
© 1891. Библейская энциклопедия.



2007–2026. Сделано с любовью для любящих и ищущих Бога. Если у вас есть вопросы или пожелания, то пишите нам bible-man@mail.ru.