Андрей Критский
Едом Исав наречеся, крайняго ради женонеистовнаго смешения: невоздержанием бо присно разжигаемь и сластьми оскверняемь, Едом именовася, еже глаголется разжжение души любогреховныя.
[Исав был назван Едомом за крайнее пристрастие к женолюбию; он непрестанно разжигаясь невоздержанием и оскверняясь любострастием, назван Едомом, что значит — «распаление души грехолюбивой».]
Источник: Великий канон, читаемый во вторник первой седмицы Великого поста. Песнь 4.
Филарет (Дроздов) (1782−1867)
И сказал Исав Иакову: дай мне поесть красного, красного этого, ибо я устал. От сего дано ему прозвание: Едом
Накорми меня красным, красным этим. Исав не называет кушанья свойственным ему именем потому, может быть, что не знал, из чего оно сделано (см. ниже Быт 25:34). Повторение же в речи его выражает торопливость и жадность.
Эдом. То есть красный.
Источник: Толкование на Книгу Бытия.
Августин (354−430)
И сказал Исав Иакову: дай мне поесть красного, красного этого, ибо я устал. От сего дано ему прозвание: Едом
Умеренность в желаниях пусть соединится с постом. Как переедание должно быть порицаемо, так и возбудители аппетита должны быть исключены. Не в том смысле, что определенные виды пищи должны вызывать отвращение, но в том, что плотское удовольствие должно контролироваться. Исав получил порицание не за то, что захотел жирного теленка или необескровленной дичи, но за то, что неумеренно возжелал блюда из чечевицы.
Источник: Проповеди.
Иероним Стридонский (~347−419/20)
И сказал Исав Иакову: дай мне поесть красного, красного этого, ибо я устал. От сего дано ему прозвание: Едом
«Красный», или «рыжий», на еврейском языке будет edom (אדם). Таким образом, из-за того, что Исав продал своё первородство за пищу красного цвета, он получил имя Едом, то есть «рыжий».
Источник: Еврейские вопросы на Книгу Бытия.